יום חמישי הקדוש (Jueves Santo) בפנמה הוא חג ציבורי מרכזי המציין את תחילתו של טרידואום של חג הפסחא, עם חגיגות קתוליות גדולות הכוללות תהלוכות חגיגיות (במיוחד בקאסקו אנטיגואו ההיסטורית של פנמה סיטי), שחזורים, מיסות מיוחדות ומאכלים מסורתיים כמו טורחאס, ובמקביל מעוררים נסיעות רבות לחגים כאשר פנמים רבים פונים לחופים, מה שמוביל לתנועה כבדה. הוא מנציח את הסעודה האחרונה ואת ייסוד האוכריסטיה, עם טקסים כמו רחיצת רגליים בכנסיות.
התפילות מתמקדות בסעודה האחרונה, כאשר כמרים רוחצים רגליים כדי לשקף את מעשהו של ישו. תהלוכות מורכבות מתהלוכות מפוארות וחגיגיות עם פסלי ישו וקדושים מתקיימות בערים, במיוחד בקאסקו וייחו. רבים מקיימים תשובה באמצעות תפילה, צום והימנעות ממזונות מסוימים. היבטים תרבותיים של החג כוללים מאכלים מסורתיים כמו טורחאס (לביבות לחם מתוקות) שהם פינוקים פופולריים. החג הוא גם חלק מ"שבוע הקדוש הבינלאומי" כאשר פנמה מקדמת זאת כאירוע תיירותי דתי, ומושכת מבקרים לאתריה ההיסטוריים.