תַפרִיט
בריסה וסאזון
דייסונוס - ארוחת בוקר
$7
טיפיקו
בוקר פנמי אמיתי ליד הים - סטייק רך עם בצל מקורמל, טורטיות חמות וגבינה מקומית טרייה. משביע, אותנטי, ומיוצר כדי להניע את יום החוף שלכם.
$7
$7
יַבַּשׁתִי
ביצים מקושקשות, בייקון פריך, לחם קלוי ואבוקדו קרמי - ארוחת בוקר פשוטה ומשביעה עם נגיעה חופית
$7
$7
אמריקנו
ביצים שטופות שמש, לחם חם, נקניקייה מלוחה וגבינה מותכת. אוכל מנחם, בסגנון גואניקו
$7
$5.25
סלצ'יצ'ה גויסאדה
נקניקייה מלוחה מבושלת ברוטב עשיר, מוגשת עם הוגילרס זהוב - פריכה מבחוץ, רכה מבפנים. נקניקייה מקומית אהובה שכדאי להתעורר בשבילה
$5.25
$7
אומלט דה ירקות
ביצים טריות מהחווה מקופלות עם ירקות עונתיים. קלילות בטעם, ומוכנות לחוף הים
$7
$10
ביסטק דה בשר קביו
סטייק עסיסי בגריל עם ביצים - נועז, משביע ומושלם אחרי גלישה מוקדמת
$10
$7
אומלט דה חמון וקסו
קלאסי, רך ומנחם - גבינה מותכת וחזיר מלוח עטופים בביצים חמות
$7
$7
חוואים א לה קסרולה
ביצים אפויות בתנור בכלי כפרי, פשוט ומשביע מאוד
$7
$7
טוסטאדאס פרנצ'סאס
זהוב, מתוק קלות, ומוגש חם - פינוק חוף נינוח
$7
$4
עוגת פאן
רך, אוורירי, ומושלם עם פירות טריים או סירופ - מומלץ לבקרים רגועים
$4
$5.50
דרטידו דה קסו אי חמון
גבינה וגבינה מותכת - פריכה מבחוץ, דביקה מבפנים - נוחות פשוטה שנעשית כמו שצריך
$5.50
$14
כריך קלאב
ארוחה מרובעת, נדיבה, ומוכנה לחלוקה (או לא). ארוחת בוקר מלאה מוערמת בין לחם קלוי.
$14
$7
אמפרדאדו דה פירנה
חזיר צלוי רך בלחמנייה חמה - טעים, עסיסי ומשביע
$7
$5
אמפרדאדו דה חמון
כריך חזיר - קלאסיקה קלה וקלה לנשנושים על החוף
$5
$5
אמפרדאדו דה פולו
כריך עוף בגריל מוגש בפשטות וטרי - נוחות חוף נינוחה
$5
מנות ראשונות - מנות ראשונות
$12
אראניטס אפאנדאס
טבעות קלמארי מצופות בפירורי לחם - פריכות, זהובות, היישר מהים - מושלמות עם משקה קר בשקיעה
$12
$18
קנסטה דה פטקונס
פלנטיינים ירוקים פריכים עם שרימפס, פירות ים וטעמי האי בהירים
$18
$10
אנסלטה גריגה
ירקות טריים, עגבניות, זיתים וגבינת פטה - קלילים, תוססים ומרעננים
$10
$12
סלט סזאר
רומן פריך, רוטב קרמי וקרוטונים פריכים - נצחיים ומשביעים
$12
$10
סביצ'ה פריטו
טוויסט חם על קלאסיקה חופית - פירות ים רכים, פריכים קלות
$10
$6
נאצ'וס קון קסו
נמס, ניתן לשיתוף, ומושלם אחר הצהריים של גלישה
$6
$9
נאצ'וס עם בשר וקמח
בשר בקר טעים בשכבות על צ'יפס פריך וגבינה חמה
$9
$12
Nachos con Queso, Carne y Pico de Gallo
פיקו טרי מוסיף בהירות למועדף הזה על החוף
$12
$8
נאצ'וס קון פולו
עוף בגריל וגבינה מותכת - נינוח ונעים לקהל
$8
$12
Almejas con Platanos או Pan de Ajo
צדפות טריות מוגשות בדרך שלכם - כפרי, חופי ומלא טעם
$12
פַּסטָה
$16
פטוצ'יני
פסטה פטוצ'ין, סלסה פוממודורו, אלפרדו, אל ólאו או פסטו לבחירה
$16
$16
לנגיניני
פסטה לינגוויני, סלסה פוממודורו, אלפרדו, אל ólאו או פסטו לבחירה
$16
$14
פנה
פסטה פנה, סלסה פוממודורו, אלפרדו, אל ólאו או פסטו לבחירה
$14
$14
ספגטי
פסטה ספגטי, סלסה פוממודורו, אלפרדו, אל ólאו או פסטו לבחירה
$14
$16
ספגטי פירות דה מארה
ספגטי עם פירות ים, לבחירה סלסה פומודורו, אלפרדו, אל אוליאו או פסטו
$16
אספיישלס דל מאר
$15
פילטה דה בוהלה
פסטה פטוצ'ין, סלסה פוממודורו, אלפרדו, אל ólאו או פסטו לבחירה
$15
$12
טאקוס דה קמארונס
טאקו שרימפס
$12
$14
קסואלה דה מריסקו
פסטה פנה, סלסה פוממודורו, אלפרדו, אל ólאו או פסטו לבחירה
$14
$10
סלמון א לה מנטקייה
פסטה ספגטי, סלסה פוממודורו, אלפרדו, אל ólאו או פסטו לבחירה
$10
$20
פולפו א לה גאלגה
ספגטי עם פירות ים, לבחירה סלסה פומודורו, אלפרדו, אל אוליאו או פסטו
$20
12-14 דולר
פסקדו
דג מטוגן
12-14 דולר
$22
דג לו מאצ'ו
דג מטוגן
$22
$16
מריקוס מיקסטוס
דג מטוגן
$16
$10
קונצ'ה נגרה
דג מטוגן
$10
$10
קמארונס
שרימפס עם סלסה בלנקה, רוג'ה או אל אג'ילו
$10
$9
פולפו
שרימפס עם סלסה בלנקה, רוג'ה או אל אג'ילו
$9
ארוסס
$16
תאילנדים
מנת אורז בהשראה תאילנדית
$16
$12
ארוז קון מריסקוס
פסטה לינגוויני, סלסה פוממודורו, אלפרדו, אל ólאו או פסטו לבחירה
$12
$10
ארוז קון קמרון
פסטה פנה, סלסה פוממודורו, אלפרדו, אל ólאו או פסטו לבחירה
$10
$10
ארוז קון פולפו
פסטה ספגטי, סלסה פוממודורו, אלפרדו, אל ólאו או פסטו לבחירה
$10
מיוחדים של הטיירה
$12
פהיטס דה רס
פהיטס בקר - רצועות בקר מתובלות עם פלפלים ובצל - מוכנות לחלוקה
$12
$10
ראפ דה פולו
עוף בגריל עטוף טרי וקליל
$10
$14
קורדון בלו
עוף פריך במילוי חזיר וגבינה מותכת - נוחות מפנקת
$14
$10
טאקוס דה לצ'ונה
טאקוס חזיר - רכים וצלויים עם טעם עז ומשביע
$10
$12
קוסטיוס דה סרדו ברביקיו
צלעות חזיר ברביקיו - מבושלות לאט, מזוגגות, וטעימות להפליא
$12
$10
קסדייה דה פולו
טורטיה חמה במילוי עוף וגבינה מותכת
$10
$10
פהיטס דה פולו
פהיטס עוף - בהירים, לוהטים ומלאי טעם
$10
$15
מילאנזה א לה פרמזנה
נתח עוף פריך עם רוטב עגבניות וגבינה מותכת
$15
$12
לומו דה סרדו אגרידולסה
נתח חזיר חמוץ מתוק - איזון בין חמצמץ למלוח בכל ביס
$12
$25
סטייק ניו יורק
נתח קלאסי, צלוי בצורה מושלמת
$25
$28
סטייק ריבאי
עשיר, רך ובעל טעם עמוק
$28
$27
סטייק טי-בון
שניים באחד - נועזים ומספקים
$27
$20
פילה מינו
רך, מעודן וצלוי בצורה מושלמת
$20
אפנדוס
$8.50
דדיטוס דה פולו
נתחי עוף - פריכים, זהובים ומושלמים לכל הגילאים
$8.50
$10
דגי דגים
אצבעות דג - מצופות קלות בפירורי לחם וטריות מהים
$10
$8.50
פצ'וגה אפנדה
חזה עוף מצופה בפירורי לחם - פשוט, מנחם ותמיד משביע
$8.50