מנות עונתיות וטריות באתר הנופש גואניקו ביץ'

בריסה וסאזון

פריטי התפריט עשויים להשתנות עונתית

דסאיונו - ארוחת בוקר

טיפיקו

בוקר פנמי אמיתי ליד הים - סטייק רך עם בצל מקורמל, טורטיות חמות וגבינה מקומית טרייה. משביע, אותנטי, ומיוצר כדי להניע את יום החוף שלכם.

יַבַּשׁתִי

ביצים מקושקשות, בייקון פריך, לחם קלוי ואבוקדו קרמי - ארוחת בוקר פשוטה ומשביעה עם נגיעה חופית

אמריקנו

ביצים שטופות שמש, לחם חם, נקניקייה מלוחה וגבינה מותכת. אוכל מנחם, בסגנון גואניקו

$5.25

סלצ'יצ'ה גויסאדה

נקניקייה מלוחה מבושלת ברוטב עשיר, מוגשת עם הוגילרס זהוב - פריכה מבחוץ, רכה מבפנים. נקניקייה מקומית אהובה שכדאי להתעורר בשבילה

$5.25

אומלט דה ירקות

ביצים טריות מהחווה מקופלות עם ירקות עונתיים. קלילות בטעם, ומוכנות לחוף הים

$10

ביסטק דה בשר קביו

סטייק עסיסי בגריל עם ביצים - נועז, משביע ומושלם אחרי גלישה מוקדמת

$10

אומלט דה חמון וקסו

קלאסי, רך ומנחם - גבינה מותכת וחזיר מלוח עטופים בביצים חמות

חוואים א לה קסרולה

ביצים אפויות בתנור בכלי כפרי, פשוט ומשביע מאוד

טוסטאדאס פרנצ'סאס

זהוב, מתוק קלות, ומוגש חם - פינוק חוף נינוח

עוגת פאן

רך, אוורירי, ומושלם עם פירות טריים או סירופ - מומלץ לבקרים רגועים

$5.50

דרטידו דה קסו אי חמון

גבינה וגבינה מותכת - פריכה מבחוץ, דביקה מבפנים - נוחות פשוטה שנעשית כמו שצריך

$5.50

$14

כריך קלאב

ארוחה מרובעת, נדיבה, ומוכנה לחלוקה (או לא). ארוחת בוקר מלאה מוערמת בין לחם קלוי.

$14

אמפרדאדו דה פירנה

חזיר צלוי רך בלחמנייה חמה - טעים, עסיסי ומשביע

אמפרדאדו דה חמון

כריך חזיר - קלאסיקה קלה וקלה לנשנושים על החוף

אמפרדאדו דה פולו

כריך עוף בגריל מוגש בפשטות וטרי - נוחות חוף נינוחה

מנות ראשונות - מנות ראשונות

$12

אראניטס אפאנדאס

טבעות קלמארי מצופות בפירורי לחם - פריכות, זהובות, היישר מהים - מושלמות עם משקה קר בשקיעה

$12

$18

קנסטה דה פטקונס

פלנטיינים ירוקים פריכים עם שרימפס, פירות ים וטעמי האי בהירים

$18

$10

אנסלטה גריגה

ירקות טריים, עגבניות, זיתים וגבינת פטה - קלילים, תוססים ומרעננים

$10

$12

סלט סזאר

רומן פריך, רוטב קרמי וקרוטונים פריכים - נצחיים ומשביעים

$12

$10

סביצ'ה פריטו

טוויסט חם על קלאסיקה חופית - פירות ים רכים, פריכים קלות

$10

נאצ'וס קון קסו

נמס, ניתן לשיתוף, ומושלם אחר הצהריים של גלישה

נאצ'וס עם בשר וקמח

בשר בקר טעים בשכבות על צ'יפס פריך וגבינה חמה

$12

Nachos con Queso, Carne y Pico de Gallo

פיקו טרי מוסיף בהירות למועדף הזה על החוף

$12

נאצ'וס קון פולו

עוף בגריל וגבינה מותכת - נינוח ונעים לקהל

$12

Almejas con Platanos או Pan de Ajo

צדפות טריות מוגשות בדרך שלכם - כפרי, חופי ומלא טעם

$12

אספיישלס דל מאר

$15

פילטה דה בוהלה

דגים מקומיים טריים, מוכנים בפשטות כדי לתת לים לזרוח

$15

$12

טאקוס דה קמארונס

טורטיות רכות במילוי שרימפס רך וטעם חופי

$12

$14

קסואלה דה מריסקו

תערובת חמה ומנחמת של מאכלים אהובים מהאוקיינוס במרק עשיר

$14

$10

סלמון א לה מנטקייה

סלמון עדין עם גמישות של חמאה קטיפתית - מעודן אך נינוח

$10

$20

פולפו א לה גאלגה

תמנון גליציאני - רך עם השפעה ים תיכונית

$20

12-14 דולר

פסקדו

פריך, זהוב, ומוגש בצורה הטובה ביותר בעיירות חוף

12-14 דולר

$22

דג לו מאצ'ו

נועז, משביע, ומעליו רוטב פירות ים עשיר

$22

$16

מריקוס מיקסטוס

צלחת נדיבה של מיטב האוקיינוס, מוכנה בפשטות ובטריות

$16

$10

קונצ'ה נגרה

צדפות שחורות - מעדן אזורי עם טעם עמוק ומלוח

$10

קמארונס

שרימפס עם בחירתכם - קרמי, בהיר או ריחני עם שום

$10

פולפו

תמנון רך בציפוי ברוטב החוף האהוב עליכם

פַּסטָה

$16

פטוצ'יני

רצועות פסטה משייות ברוטב לבחירתכם (פומודורו, אלפרדו, שמן זית או פסטו)

$16

לנגיניני

תוספת קלה וטעימה לפירות ים ברוטב לבחירתכם (פומודורו, אלפרדו, שמן זית או פסטו)

$16

$14

פנה

פסטה מחורצת ומשביעה שלוכדת כל טיפה של רוטב - לבחירתכם פומודורו, אלפרדו, שמן זית או פסטו

$14

ספגטי

נוחות נצחית בבחירתכם של רוטב (פומודורו, אלפרדו, שמן זית או פסטו)

$14

$16

ספגטי פירות דה מארה

פירות ים ופסטה ברוטב לבחירתכם (פומודורו, אלפרדו, שמן זית או פסטו)

$16

ארוסס

$16

תאילנדים

מנת אורז בהשראה תאילנדית - טוויסט טרופי עם טעמים תוססים ותבלינים מהאי

$16

$12

ארוז קון מריסקוס

אורז זהוב מועשר בשרימפס ודיג טרי.

$12

$10

ארוז קון קמרון

שרימפס ואורז - פשוט, מלוח ומשביע מאוד

$10

ארוז קון פולפו

תמנון רך מקופל לתוך אורז עשיר - כפרי ונועז

$10

מיוחדים של הטיירה

$12

פהיטס דה רס

פהיטס בקר - רצועות בקר מתובלות עם פלפלים ובצל - מוכנות לחלוקה

$12

$10

ראפ דה פולו

עוף בגריל עטוף טרי וקליל

$10

$14

קורדון בלו

עוף פריך במילוי חזיר וגבינה מותכת - נוחות מפנקת

$14

$10

טאקוס דה לצ'ונה

טאקוס חזיר - רכים וצלויים עם טעם עז ומשביע

$10

$12

קוסטיוס דה סרדו ברביקיו

צלעות חזיר ברביקיו - מבושלות לאט, מזוגגות, וטעימות להפליא

$12

$10

קסדייה דה פולו

טורטיה חמה במילוי עוף וגבינה מותכת

$10

פהיטס דה פולו

פהיטס עוף - בהירים, לוהטים ומלאי טעם

$10

$15

מילאנזה א לה פרמזנה

נתח עוף פריך עם רוטב עגבניות וגבינה מותכת

$15

$12

לומו דה סרדו אגרידולסה

נתח חזיר חמוץ מתוק - איזון בין חמצמץ למלוח בכל ביס

$12

$25

סטייק ניו יורק

נתח קלאסי, צלוי בצורה מושלמת

$25

$28

סטייק ריבאי

עשיר, רך ובעל טעם עמוק

$28

$27

סטייק טי-בון

שניים באחד - נועזים ומספקים

$27

$20

פילה מינו

רך, מעודן וצלוי בצורה מושלמת

$20

פיצות

$14

בינוני, תוספת אחת

התוספת האהובה עליכם על קלתית אפויה בצורה מושלמת

$14

$22

תוספת אחת למשפחה

נועד לאיסוף ושיתוף

$22

$18

בינוני, צמחוני

ירקות צבעוניים בשכבות מעל גבינה מותכת

$18

$24

ארוחת משפחה, צמחונית

נועד לאיסוף ושיתוף

$24

$16

בינוני, בסגנון הוואי

אננס מתוק פוגש חזיר מלוח

$16

$25

משפחה בסגנון הוואי

נועד לאיסוף ושיתוף

$25

$26

משפחתי, גלישה וטורף

טעמי יבשה וים לקבוצה

$26

אפנדוס

$8.50

דדיטוס דה פולו

נתחי עוף - פריכים, זהובים ומושלמים לכל הגילאים

$8.50

$10

דגי דגים

אצבעות דג - מצופות קלות בפירורי לחם וטריות מהים

$10

$8.50

פצ'וגה אפנדה

חזה עוף מצופה בפירורי לחם - פשוט, מנחם ותמיד משביע

$8.50

מצרכים נוספים 2.50 דולר ליחידה
אננס, עוף, פפרוני, סלמי, חזיר, גבינה ומוצרלה

מלווים

$2.50

פאפאס פריטס

צ'יפס זהוב ופריך

$2.50

יוקאס פריטאס

יוקה - פריכה מבחוץ, רכה מבפנים

$2.50

פטאקונים

פלנטיינים ירוקים מטוגנים פעמיים - מלוחים, משביעים, מקומיים ללא ספק

$2.50

$3.50

צמחוני סלאטאדוס

ירקות מוקפצים - טריים ומתובלים קלות

$3.50

פיור דה פאפאס

פירה, קרמי ומנחם

$2.50

ארוז בלנקו

אורז לבן - צד נקי ומזין

$2.50

פאפאס הרווידאס

תפוחי אדמה כפריים מבושלים

$2.50

כוסות סביצ'ה

5–10 דולר

קמרון

חֲסִילוֹנִים

5–10 דולר

פולפו

תָמְנוּן

5–10 דולר

קונצ'ה נגרה

צדפות שחורות קליפה

5–10 דולר

6–12 דולר

קומבינציה

שילוב של מנות פירות ים

6–12 דולר

קוקטל דה קמרון

קוקטייל שרימפס קלאסי ברוטב חמצמץ

המבורגרסאס

$22

סרף קאמפ בורגר

דלוקס עם כל התיקונים

$22

$15

המבורגר קלאסי

כל מה שאתה צריך לתדלק

$15

פוסטרס

קרלוטה דה מלוקוטון

שכבות של קרם, ביסקוויט מתוק ואפרסקים

הלדו דה נאנס

גלידת פירות מקומית

ממאלנה

פודינג לחם פנמי מתובל בעדינות

$4.50

פאי דה לימון

פאי ליים, בהיר ומתוק

$4.50

וולטדו דה פינה

אננס מקורמל ועוגה רכה

חלדו קון ג'לטינה

קערה חלקה של גלידת ג'לי

מוזאיקו

קינוח קרמי וקרמי עם פיסות ג'לטין פירות בהירות

ארוז קון לצ'ה

פודינג אורז מתובל

שוקופלן

עוגת שוקולד שכבתית ופלאן

סושי

$20

קמרון קרוקנטה

רול שרימפס קריספי

$20

$22

דרגון בול של סלמון אהומדו

רול דרקון סלמון מעושן

$22